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下列做法中,有益于人体健康的是A.为了杀菌和保鲜,用甲醛溶液浸泡海产品B.为了给人体补充铁元素,在麦片中加入少量铁C.为了提高牛奶的含氮量,向牛奶中添加尿素D.为了防

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-03-22 00:48
下列做法中,有益于人体健康的是A.为了杀菌和保鲜,用甲醛溶液浸泡海产品B.为了给人体补充铁元素,在麦片中加入少量铁C.为了提高牛奶的含氮量,向牛奶中添加尿素D.为了防止污染,使用聚氯乙烯薄膜包装食品
最佳答案
B解析分析:甲醛可破坏蛋白质的结构性质,人体缺铁会引起缺铁性贫血,尿素人体或其他哺乳动物中含氮物质代谢的主要最终产物,塑料袋的主要成份是聚氯乙烯.解答:A、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,所以A错误,B、人体缺铁会引起缺铁性贫血,在麦片中加铁能够补充铁元素,故B正确,C、尿素人体或其他哺乳动物中含氮物质代谢的主要最终产物,不能通过加尿素增加牛奶的含氮量,故C错误,D、聚氯乙烯在一定的条件下分解产生氯化氢,而污染食品,故D错误.故选:B.点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.
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