凉拌蚝油西兰花怎么做好吃

凉拌蚝油西兰花怎么做好吃

步骤 1



准备好一颗西兰花

步骤 2



分解成一小颗一小颗。洗菜盆里放水，水里加入柠檬汁和食用小苏打，搅均，放入西兰花浸泡半小时。这样可以洗掉西兰花上得农药。

步骤 3

浸泡好后捞出西兰花，冲洗干净，待用。

步骤 4

烧一锅热水，水开后，加入少许食盐和食用油，然后倒入西兰花。

步骤 5

烫1-2分钟即可捞出，备用。

步骤 6

大蒜切碎丁，入锅。

步骤 7



锅内一次性加入蚝油，生抽和香醋，再加入少量清水，煮开。

步骤 8



煮好的酱汁淋在西兰花上，最后淋上橄榄油拌均即可。