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碳钢刀片打出来的食物对人体有害吗?

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-04-11 10:27
现在条件好了,这机那机也多,各种各样的豆浆机、破壁机也不少,其刀片高速旋转,长期使用对人体有害吗?
哦,我买了一台艾美特的料理机,用时一年多,现发现刀片已顿,回想这刀片的磨损部分肯定是吃到肚子里了,这刀片是碳钢材质的(420加厚碳钢,上有JAPAN
字样),请问对人体有多大影响?
最佳答案
有害 食品机械加工食品的过程中会有微量磨损 不锈钢中含有镍和珞 有一定毒性 会进入食物 不过是慢性中毒 短期内不会发觉
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有的
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