酱爆鸭舌的做法是怎样的？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-17 14:01
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-10-16 23:06
酱爆鸭舌的做法是怎样的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：拜訪者
- 2021-10-16 23:32
酱爆鸭舌的做法：1. 鸭舌加清水、八角茴香、花椒煮20分钟，盛起用老抽 上色（八角、花椒弃去）。2. 将上色后的鸭舌放入油中炸熟捞出。3. 热油加入豆瓣酱、甜面酱爆香蒜泥，下所有材料同炒， 鸭舌回锅，下调味料以大火炒透上盘。
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