急求 萝卜焖鸭 的做法 大家知道吗
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-22 02:07
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-02-21 21:40
急求 萝卜焖鸭 的做法 大家知道吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-02-21 22:08
材料:
鸭子0.5只，新鲜白萝卜1根，生姜1片，粗盐适量，生抽适量
编辑本段做法:
1.鸭肉洗净，斩成方块；萝卜洗净，滚刀切成大块；生姜切片。
2.油锅烧八成热，先姜片，爆香；再倒入鸭块，不停翻炒，至表面略焦。
3.此时往锅中加入两大碗清水，水量以浸过鸭块表面为宜；汤水烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约二十分钟。
4.当锅内的汤汁约剩下一半的时候，加入切好的萝卜块，以及适量粗盐，搅拌均匀后，继续焖煮。
5.订龚斥夹俪蝗筹伟船连直到锅内的萝卜鸭肉块的汤汁即将收干时，加适量生抽上色，即可出锅。
鸭子0.5只，新鲜白萝卜1根，生姜1片，粗盐适量，生抽适量
编辑本段做法:
1.鸭肉洗净，斩成方块；萝卜洗净，滚刀切成大块；生姜切片。
2.油锅烧八成热，先姜片，爆香；再倒入鸭块，不停翻炒，至表面略焦。
3.此时往锅中加入两大碗清水，水量以浸过鸭块表面为宜；汤水烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约二十分钟。
4.当锅内的汤汁约剩下一半的时候，加入切好的萝卜块，以及适量粗盐，搅拌均匀后，继续焖煮。
5.订龚斥夹俪蝗筹伟船连直到锅内的萝卜鸭肉块的汤汁即将收干时，加适量生抽上色，即可出锅。
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- 1楼网友：掌灯师
- 2021-02-21 22:29
萝卜300克，优豪鸡汁10克，鸭肉200克，优豪鸡粉5克，味精3克，炖60分钟
- 2楼网友：老鼠爱大米
- 2021-02-21 22:21
水鸭焖萝卜 材料: 水鸭半只、姜片、整只的干辣椒数只、白萝卜半个、葱花 调料: 盐适量、耗油、鸡精少许 做法: 1、水鸭清理干净剁小块焯水捞出放入砂煲;白萝卜去皮切片备用; 2、沙煲加整干辣椒三五只,姜片,加足水大火烧开转小火焖一小时; 调准口味即可
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