天麻煲鸭汤的家常做法大全怎么做好
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-11 14:03
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-02-10 14:11
天麻煲鸭汤的家常做法大全怎么做好
最佳答案
- 五星知识达人网友：掌灯师
- 2021-02-10 14:58
材料老鸭一只（约600克）北沙参60克玉竹60克老姜2片清水2000ml盐1/2茶匙（3克） 做法1）将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。2）老鸭洗净，剁成大块，一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块，沥干水分。3）把鸭块放入汤锅中，一次性倒足清水，不要盖盖子，大火加热，水开后撇去浮沫。4）盖上盖子，改成小火煲30分钟。30分钟后，关火用勺子撇去汤面上的鸭油。然后放入北沙参，玉竹和姜片，再盖上盖子，继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。
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- 1楼网友：笑迎怀羞
- 2021-02-10 16:11
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