香酥里脊的做法？

香酥里脊的做法？

1.切片、腌制：里脊肉切片拌以所有调料腌2分钟。
2.烤制：将油放入炼盘，入微波炉。高功率4分钟。再将肉先沾鸡蛋，再沾生粉，最后沾面包粉，放入烤盘，入微波炉高功率4分钟即可

香酥里脊的做法 主料： 猪里脊肉250克，鸡蛋1个。 辅料： 料酒1汤匙，酱油半汤匙，香油半汤匙、盐、味精各1茶匙。淀粉2汤匙，面包渣2汤匙，色拉油3汤匙，番茄酱1汤匙。 制法： 1、将里脊肉洗净切成3平方厘米片状，放入调料1中拌匀，腌5分钟。 2、将鸡蛋置于碗中打散，搅拌均匀。[美食杰] 3、将里脊肉片先沾上淀粉，再粘鸡蛋液，最后粘上面包渣，放入盘中摆好。 4、淋上色拉油，加盖，高火烹调5分钟。 5、取出盘子，加入番茄酱拌匀，加盖高火烹调2分钟即可食用。 特点： 味香美，肉不腻。