粉丝的营养价值有哪些？

粉丝的营养价值有哪些？

粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、烟酸和钙镁铁钾等矿物质。有良好的吸附性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。前一段时间在大润发买的丰源食品的粉丝，那叫一个美味啊！

1、我用的虾是天然海虾，所以除了清洗未作其他处理。养殖虾提倡去虾线，开背当然最好； 2、生抽和蒸鱼豉油都是咸的，口味清淡者可以不再添加盐； 3、蒸制的时间随自己虾的大小和用量定夺。我的虾比较大，实际蒸了11分钟，开锅后发现蒸得有些过； 4、粉丝蒜蓉虾做成之后最好马上食用，此时粉丝的口感最佳，过了时间，粉丝就会被汁液泡涨，影响口感和风味。