有的烘焙菜谱里没有标明烤箱上下火分别多少度 而直接写的是180度 是不是指上下火都180度？
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解决时间 2021-02-06 02:18
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-02-05 05:47
有的烘焙菜谱里没有标明烤箱上下火分别多少度 而直接写的是180度 是不是指上下火都180度？
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-02-05 07:18
先试试 底火 180 面火200 随时注意 不要烤糊 如果效果 不好 可以 高到210 220 或190 度 ，需要验证几次 哪个温度 合适 主要取决于 食材的不同 ，比较厚大的 温度太高 外焦里 生。。。。
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- 1楼网友：不甚了了
- 2021-02-05 07:49
也许是的。
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