【单硬脂酸甘油脂的副作用是什么?】

【单硬脂酸甘油脂的副作用是什么?】

单硬脂酸甘油酯简称单甘脂.这个东西是硬脂酸和甘油在一定的条件下反应制成的,其中会还有一些其他的硬脂酸二酯和三酯.是一种用途非常广泛的表面活性剂.下面就是百度百科的内容了.分子式:C21H42O4 性状：单硬脂酸甘油酯是含有C16－C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得.是一种非离子型的表面活性剂.它既有亲水又有亲油基因,具有润湿、乳化、起泡等多种功能.本品一级品为乳白色似蜡固体,可溶于甲醇、乙醇、氯仿,丙酮和乙醚等溶液.　　用途：单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;化妆品及医药膏剂中用作乳化剂,使膏体细腻,滑润;用于工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂;在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂;在塑料加工中作润滑剂和抗静电剂,在其他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等.它可做食品添加剂,适量应对人体无害.======以下答案可供参考======供参考答案1:除了长期大量食用导致高血脂风险，无副作用。

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