海螺的做法，姜汁海螺怎么做好吃，姜汁海螺的家常做法

海螺的做法，姜汁海螺怎么做好吃，姜汁海螺的家常做法

食材明细
海螺
600克
姜
1块
香醋
1碟
糖
适量
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
姜汁海螺的做法步骤
姜汁海螺的做法步骤：1 1用料：海螺600克，香醋、糖、姜适量。
姜汁海螺的做法步骤：2 2姜洗净刮去皮，切成沫和片。
姜汁海螺的做法步骤：3 3姜沫和糖放碟中，加入香醋调拌均匀，糖分融化。
姜汁海螺的做法步骤：4 4海螺用盐水洗净。
姜汁海螺的做法步骤：5 5用刷子刷净表面。
姜汁海螺的做法步骤：6 6放蒸锅中，中间放几片姜片。
姜汁海螺的做法步骤：7 7开锅3分钟出锅。
姜汁海螺的做法步骤：8 8不要争太长时间，防止螺肉变硬口感不好，佐以姜汁醋，味道鲜美。
姜汁海螺的做法步骤：9 9肉质鲜美。