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问下各位料理机怎样做豆浆

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解决时间 2021-10-17 13:32
问下各位料理机怎样做豆浆
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料理机做豆浆是可以的,煮豆浆要先把黄豆泡透(不泡透不好磨也难煮)加少量的水一起倒进那个大杯里。搅到看上去成浆就行(大概三分钟)。倒到小锅里加水煮(加水掌握不好最好一边煮一边加热开水,稠稀自调。),最好一边煮一边用勺子搅。如果太稠了容易粘锅烧糊。水开后5到10分钟闻到豆香味后起锅加糖。
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干黄豆浸泡一夜
放入电饭锅中加入跟煮米饭差不多的水,按下煮饭键,黄豆煮到咬起来很软不脆就可以了。
根据个人喜好加入适量开水、糖
料理机打30秒关掉,停三分钟再打30秒。豆浆就做好啦,又香又细腻。
先将黄豆用冷水泡8小时左右,我一般要加上一些生花生米和黑豆和黄豆一起泡。不用放进冰箱,也没必要反上面封闭,因为泡好后,我一般还会用清水冲洗一遍。豆子泡好以后,就可以直接放入料理机或豆浆机打碎了,当然要记得加清水哦。至于是否需要隔渣可根据个人的口味。一般我都没有隔渣,那打碎的豆渣也是好的营养品呢,所以和豆浆一起煮。煮豆浆时,人一定要在旁边看着,不然一不小心就容易溢锅和煮糊。一般来说,煮豆浆时,主要是上面的浮沫比较容易溢锅,所以当浮沫向上快至锅口时,就应及时将锅拿下来,用勺子搅拌,然后再放到炉上,等待第二次浮沫向上再拿下来,第三次再彻底煮开就OK啦。如果你不喜欢喝有豆渣的豆浆,那豆渣也不要扔掉,放点火腿炀丁,葱、姜一起炒炒也是一款瘦身美食呢。
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