怎么知道青菜熟了

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解决时间 2021-03-12 08:42

提问者网友：沉默菋噵
2021-03-12 05:01

我正在煮青菜、不知道怎样是熟了的啊啊啊、、、快快快、、

最佳答案

五星知识达人网友：十年萤火照君眠
2021-03-12 06:03

用铲刀压一下菜梗,软了,就熟了.
炒青菜必须要大火,油热了后,放入青菜,快速翻炒,再淋些水,大火烧几分钟到菜梗软了,时间不能太长,否则菜叶变黄了,菜就不好吃了,临出锅加盐味精就可以.这样炒出的青菜又绿又好吃。
　　如果按照相同食用量，绿叶菜的健骨矿物质比牛奶更多。小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低，对钙的吸收利用妨碍较小。只要有充足的阳光照射，得到足够的维生素D，其中的钙就可以充分实现营养价值。

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1楼网友：上分大魔王
2021-03-12 09:39

尝一口就知道，或者看一下！青菜熟了就会变软，菜叶全部变软，基本就可以是熟了！亲！要最佳哦！

2楼网友：骨子里都是戏
2021-03-12 08:12

要变色了，没有硬硬的那种感觉了，就快熟了，也不能煮太熟了，不然就塌塌的，难吃！一般像夏天的空心菜有八分熟就好！

3楼网友：蕴藏春秋
2021-03-12 07:35

有注意到吃火锅的时候青菜一放进去烫下就可以吃了吧所以不用刻意的去炒多久炒太久里面的营养会过多的流失也没有什么口感。

4楼网友：你可爱的野爹
2021-03-12 07:16

其实大多青菜都可以生吃的，而且生吃的话不会破坏其内部的纤维素和维生素，所以不用煮太久，一般都是5分钟左右就可以出锅了，要是看到变黄了，那么它早已熟透了，（而且不是很好吃咯）好吧，还不快点去看你的菜去，估计都要糊了哦

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