葡萄保存

葡萄保存

窖藏葡萄，一是葡萄采收后在阴凉处预冷2天，温度控制在10℃以下，然后放置于窖内的架格上。一般架格4-6层，每层摆放1层葡萄果穗。二是控制好窖内温度和湿度。一般入窖初期外界湿度较高，应采取夜间通风措施，使温度维持在10℃以下。入冬后气温下降，应采取白天通风，夜间关闭的措施，始终保持在0-1℃，相对湿度80%=90%。三是勤检查，及时剔除病穗烂粒。请在当地农技人员指导下进行窖藏。