用筷子压几下的枣馒头怎么做

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-02-12 20:05

提问者网友：人生佛魔见
2021-02-12 02:16

用筷子压几下的枣馒头怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：逃夭
2021-02-12 03:13

用料；面粉650克，调料；红枣100克，老面1块，硷粉1小勺。糖40克，盐1克。做法； 1.红枣洗净，剥去核，切碎。（也可以不用切碎） 2.酵母粉用水稀释，混入面粉，加糖，盐，揉均匀，用保鲜膜盖住，发酵。 3.待面团发酵至原来的2倍大。 4.排出气体，把面团再揉匀，混入红枣. 5.揉匀。 6.搓成长条，切成均匀的馒头胚，醒发30分钟。 7.蒸笼垫好笼布，加好水，冷水放入馒头胚，大火煮开12分钟左右. 8.3分钟后拿出即可。注意事项 1.发酵的时间与醒发的时间，自己根据室内温度掌握。 2.蒸馒头的时间，也是根据馒头的大小而定。 3.关火后要等待3-5分钟再开锅盖，不然馒头会皱皮的。

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1楼网友：风格不统一
2021-02-12 04:19

我。。知。。道加。。我。。私。。聊

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