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花菜花蛤汤怎么做

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解决时间 2021-03-15 14:04
花菜花蛤汤怎么做
最佳答案
1.油锅烧热,放入葱段和姜丝爆香

2.倒入花蛤翻炒片刻

3.倒入少量的料酒和鱼露

4.加入足量的水,最好是开水

5.水开后,撇去浮沫

6.最后关火,调入少许味精即可
全部回答
食材主料花蛤500克 干菜100克 辅料 料酒10克 生姜5克 油30克 步骤1.把干菜浸泡一下 2.把花蛤在清水里养上半天,沥干水份 3.起油锅,加入生姜 4.倒入花蛤 5.适量的翻炒后加入料酒和干菜 6.炒至花蛤开口 7.加入适量的清水用大火烧十分钟即可
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