用什么泡包浆豆腐最好
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-11 22:06
- 提问者网友：無理詩人
- 2021-04-11 07:32
用什么泡包浆豆腐最好
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-04-11 08:17
据我所知可能性很小，包浆豆腐只有石屏和建水做出的好吃，而且哪里只有那么两三口井做出的好吃，听说是不用任何卤水之类的点，只要直接用井水就可以了。
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- 1楼网友：蕴藏春秋
- 2021-04-11 09:56
包浆豆腐其实就是比普通豆腐多一道用苏打水泡的工序而已首先你可以把做好的新鲜豆腐重新放一下 切好片 排好 避免豆腐粘在一起 一般用半箱清水加100克小苏打浸泡6到8个小时 如果出现气泡就说明小苏打过量 豆腐会变得太软 浸泡7到8小时后 把豆腐取出用清水冲洗干净 然后适当晾一下 水分干掉后就是包浆豆腐勒
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