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有谁知道怎样让糖不甜,用什么添加剂呢

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解决时间 2021-04-08 11:17
有谁知道怎样让糖不甜,用什么添加剂呢
最佳答案
糖精,阿斯巴甜,木糖醇,安赛蜜,甜蜜素。。。 反正化学合成的甜味剂都比糖要甜
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老干妈
哇,糖别放多就行
放到盐水里
这要看你是什么糖了。 一般的糖,比如蔗糖、果糖之类的食糖,以及像阿斯巴甜等甜味剂,要想让它不甜,是可以用降甜香精来解决的。 降甜香精作用原理是与食糖或甜味剂竞争舌头上的甜味受体,暂时屏蔽甜味受体细胞,从而降低糖能被感知到的甜度。研究发现,它能够降低蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、阿力甜、安赛蜜、甘露糖醇、甜蜜素、山梨糖醇、糖精钠等各种食糖和甜味剂的甜度。
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