荔浦芋头沾糖的吃法

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很简单洗干净去皮蒸熟了沾糖桂花就可以

选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的，这样的芋头比较粉（南方的说法，与‘脆’相反），外表若看不出“红筋勃发”，非常期待切开后的惊喜。 荔浦芋头一定要隔水蒸。沸水的界面离芋头越远越好，这样吃起来非常粉又松又软，清甜可口。 用棉线切芋头，是一个好办法，没有铁锈味。 食材主料：芋头 辅料：棉线绳、糖 步骤 1. 2斤重的芋头隔水蒸约40分钟，晾凉去皮； 2.准备好棉线绳一根，双手用力“切”，片片芋头蘸糖食用。 3.微波炉蒸芋头更粉一些，提前切片能减少微波时间。