怎样去除不粘锅内的污渍

怎样去除不粘锅内的污渍

碱面加点洗衣粉，用水化开，装进比不粘锅更大点的金属容器里，将不粘锅泡进碱水中被掩住即可，将容器盖好放在炉子上加温至沸，等水温50度左右时，用丝瓜球蘸碱面轻刷即可，丝瓜球是植物纤维，力度掌握好，耐心点就不会对锅底造成损失。

是油渍还是？

用热碱水泡……

锅里放些水放入碱面或醋煮会儿，待水不烫手了再用洗碗布洗。

不粘锅的清洗步骤
1、锅具还有余热时，加入清水和少许洗洁精，这样可以轻松地把锅内残留物清洗干净。用后灼热的锅具不要马上注入冷水，这样会使锅具因急剧的热胀冷缩而缩短使用寿命。
2、请同时用海绵/毛巾清洗锅具底部，以免污渍遗留。
3、用清水冲洗干净。
4、用毛巾擦干，以免水渍产生斑痕，并可确保锅具光洁亮丽。
5、清洁后的锅具放置于干燥处。储藏时，须放置在稳定的地方，以免跌损锅具，引起气密性的偏差。
污迹的形成有两个原因：
1、长期使用大火。这些污迹不能除去，但并不会影响不粘锅的不粘效果。
2、残余食物和油脂积聚。这些通常不是真正的污迹，可以用热水加上洗涤剂，以海绵进行彻底清洗。
在使用和保养不粘锅时应注意以下几个方面：
1、首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）作为保养，再清洗后方可使用。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
3、不粘厨具传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物。采用大火时，锅内必须有食物或水。
4、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。