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牛油可发打发吗

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解决时间 2021-11-20 18:10
牛油可发打发吗
最佳答案
牛油是可以打发的。不过牛油的熔点高于人体的体温,不宜被人体消化吸收,在烹调中使用很少。
一般可供制作糕品和烹饪时作酥化之用。
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