花露水和香水的主要区别是什么从成分上说明
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解决时间 2021-03-11 16:49
- 提问者网友:凉末
- 2021-03-11 06:05
花露水和香水的主要区别是什么从成分上说明
最佳答案
- 五星知识达人网友:孤独的牧羊人
- 2021-03-11 07:17
花露水是一种由香精和酒精配制而成、或由各种花(如桔子花、玫瑰花)经蒸馏所得的产品,主要在中国流行,功能类似于香水。但是目前在中国使用的花露水为夏季产品,有驱蚊止痒的功效。
唐代即有花露水,冯贽《云仙杂记·大雅之文》载:“柳宗元得韩愈所寄诗,先以蔷薇露灌手,熏玉蕤香后发读,曰:‘大雅之文,正当如是。’南唐时张泌显德五年,昆明国献蔷薇水十五瓶,云得自西域,以洒衣,衣敝而香不灭。”
花露水中的避蚊胺或驱蚊酯成分有驱蚊效应,其中后者是由前者改良而来[2]。最近的研究指出,避蚊胺具有驱蚊功用,主是因为蚊虫不喜爱这种化学物质的味道[3]。
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香水是一种混合了香精油、固定剂与酒精的液体,用来让物体(通常是人体部位)拥有持久且悦人的气味。
精油是取自于花草植物的蒸馏,比如说橙花或玫瑰。如果无法蒸馏的时候,就会使用脂吸法(enfleurage),比如说茉莉原精(Jasmin Absolute)。脂吸法基本上是用油脂吸收带有香味的物质后,再用酒精来萃取出香精油,这种物质就被称为原精,香气较蒸馏法萃取的精油来得更为浓郁。另外也会使用带有香味的化学物。固定剂是用来将各种不同的香料结合在一起,包括有香脂(balsam)、龙涎香以及麝香猫与麝鹿身上气腺体的分泌物(如没有掺杂其他东西的时候他们并不好闻,然而在酒精溶液中他们扮演了持续作用的角色)。酒精浓度则取决于是香水、淡香水还是古龙水。香水的保存期限通常是五年。
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综上可见,花露水中有香气,只是附带产物,主要功能是驱蚊、止痒,成分主要就是酒精和香精。而香水,以气味为主,并不带有驱蚊、止痒等功能性(即使有也不过是误打误撞),成分是酒精、香精、固香剂(这个是花露水里不曾有的)。同时,香水还有提取手法的差异,以及酒精浓度导致的香水分级的区别。
所以,简而言之,一个是有实际使用功能(花露水驱蚊止痒),一个仅仅是制造香气使人愉悦(香水)。
以上,但愿我的回答能帮到你。
唐代即有花露水,冯贽《云仙杂记·大雅之文》载:“柳宗元得韩愈所寄诗,先以蔷薇露灌手,熏玉蕤香后发读,曰:‘大雅之文,正当如是。’南唐时张泌显德五年,昆明国献蔷薇水十五瓶,云得自西域,以洒衣,衣敝而香不灭。”
花露水中的避蚊胺或驱蚊酯成分有驱蚊效应,其中后者是由前者改良而来[2]。最近的研究指出,避蚊胺具有驱蚊功用,主是因为蚊虫不喜爱这种化学物质的味道[3]。
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香水是一种混合了香精油、固定剂与酒精的液体,用来让物体(通常是人体部位)拥有持久且悦人的气味。
精油是取自于花草植物的蒸馏,比如说橙花或玫瑰。如果无法蒸馏的时候,就会使用脂吸法(enfleurage),比如说茉莉原精(Jasmin Absolute)。脂吸法基本上是用油脂吸收带有香味的物质后,再用酒精来萃取出香精油,这种物质就被称为原精,香气较蒸馏法萃取的精油来得更为浓郁。另外也会使用带有香味的化学物。固定剂是用来将各种不同的香料结合在一起,包括有香脂(balsam)、龙涎香以及麝香猫与麝鹿身上气腺体的分泌物(如没有掺杂其他东西的时候他们并不好闻,然而在酒精溶液中他们扮演了持续作用的角色)。酒精浓度则取决于是香水、淡香水还是古龙水。香水的保存期限通常是五年。
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综上可见,花露水中有香气,只是附带产物,主要功能是驱蚊、止痒,成分主要就是酒精和香精。而香水,以气味为主,并不带有驱蚊、止痒等功能性(即使有也不过是误打误撞),成分是酒精、香精、固香剂(这个是花露水里不曾有的)。同时,香水还有提取手法的差异,以及酒精浓度导致的香水分级的区别。
所以,简而言之,一个是有实际使用功能(花露水驱蚊止痒),一个仅仅是制造香气使人愉悦(香水)。
以上,但愿我的回答能帮到你。
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- 1楼网友:胯下狙击手
- 2021-03-11 08:04
花露水是用花露油作为主体香料,配以酒精制成的一种香水类产品。花露水的主要功效在于去污、杀菌、防痱、止痒,同时,也是祛除汗臭的一种良好夏令卫生用品。
花露水所用的香精略差,含量也较少,一般为1%~3% ,所以香气不如其它酒精溶液香水持久。制作花露水所需要香精的香料,多用清香的薰衣草油为主体也有用玫瑰麝香型的。酒精浓度为70%~75% ,这种配比易渗入细菌内部,使原生质和细胞核中的蛋白质变性而失去活力性,从而消毒杀菌作用强。为了防止沉淀,可以辅以少量的螯合剂(柠檬酸钠)、抗氧剂(二叔丁基对甲酚)和耐晒醇溶性色素。
花露水的香型以清香为主,较为流行薰衣草油为主的香气。花露水中含有适量醇溶性色素,颜色以浅色为主,有淡绿、黄绿、湖蓝等,给人以清凉感。
而那个香水就不一样了。。做工就和花露水差很多了。。。
⒈蒸馏法
当植物原料放在沸水里面的时候,包含着香味的精华油随着水蒸气逸出,当蒸汽冷凝成水,油脂便漂于水面之上,然后就可以把它们收集起来了。这个过程可能要重复几遍以得到纯度尽可能高的香油。19世纪晚期,蒸馏革取技术的运用使这项工艺改进了很多,用这种方法时,蒸汽是通过在冷水里的细管子冷凝的。
⒉用可挥发的溶媒提炼
香料被放在有孔的金属盘里面,再放进提取器中,让挥发性溶剂(比如乙醚)通过提取器,然后进入蒸馏锅,在那里变成一种半凝固的物质,叫"凝冻"。"凝冻"包括精华油和一种叫玫瑰蜡的蜡状物质。用另一项使用酒精的技术可以使两者分开。这样制成的尽可能纯粹和高浓度的精华油,被称为香精。这种香精很昂贵。拿晚香玉香精来做例子,它现在比同等的黄金还要贵。
⒊油吸法
这是一项古埃及人运用的方法,一直沿用到20世纪。方法是把花头放在油里或者脂肪里,将其香味吸收下来。香水师在这里利用了花的特性,那就是有些花即使是被摘下来了,还能继续分泌油脂。在法国,从17世纪起,特别喜欢用茉莉花提取花香。用涂了特制脂肪的玻璃铺放花朵,再用酒精来提炼精华油。这种方法需要大量的劳动力,现在已经不用了。
⒋压榨法
这种方法通常用来提炼柑橘类果皮里面的香油。果皮被放在滚筒中间,香油就在离心力的作用下分离出来了。换句话说,是旋转的力量将油抛了出来。
⒌真空提炼技术
香水业中,还用一种新近才发展出的方法获取香味。这是一种被称为"真空提炼技术"或者"活花技术"的系统,在理论上,它可以使任何物质的味道被保留下来,比如花香,或旧靴子的味道也可以(如果你真想要的话)。
实施这种方法的时候,先把一种有香味的物质,比如一朵花,放在一个特制的容器里面,容器被抽成真空状态,过了一会儿,花香就散逸在容器里,约一个半小时以后,散出的味道被抽进一个气体分化仪,它会对逸出物的基本成分进行精确的分析和测量。
在更大规模的生产中,可以对分析的结果进行比例相似的化学模拟,香味就可以被大批量地复制出来了。
这是一种新技术,现在还非常昂贵而且工序比较复杂,但是它为香水师提供了全新的香水制作方式,现在已经有一些香水在制造中使用这种方法了。
不过花露水的味道也是不错的,嘿嘿``
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