请问食品包装上能否标明“富含花青素“这五个字,有什么依据
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-24 23:30
- 提问者网友:遁入空寂
- 2021-02-24 08:18
请问食品包装上能否标明“富含花青素“这五个字,有什么依据
最佳答案
- 五星知识达人网友:洎扰庸人
- 2021-02-24 08:52
在GB 28050—2011中规定到营养声称是对食品营养特性的描述和声明,如能量水平、蛋白质含量水平。营养声称包括含量声称和比较声称。是可选择标示内容,除上述强制标示内容(包括能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比)外,当某营养成分含量标示值符合相应的含量要求和限制性条件时,可对该成分进行含量声称。
全部回答
- 1楼网友:鸽屿
- 2021-02-24 09:26
紫薯(学名:solanum tuberdsm)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素c的20倍、维生素e的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
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