香椿虾仁炒面的做法，香椿虾仁炒面怎么做好吃

香椿虾仁炒面的做法，香椿虾仁炒面怎么做好吃

香椿虾仁炒面的做法
食材

主料面条
100g虾仁
50g香椿

配料
适量油
适量盐
适量老抽
适量黑胡椒粉
适量野葱

制作步骤
1 面条，香椿，虾仁
2 老抽，黑胡椒粉，野葱
3 将面条放入水里煮熟捞出
4 捞出的面条快速投入大盆中的冷水里浸凉
5 煮面的开水直接用来氽烫香椿
6 氽烫好的香椿捞出备用
7 将氽烫好的香椿切碎
8 锅内倒油后放入野葱爆香
9 加入虾仁快炒
10 虾仁炒熟后放入面条
11 快速翻炒后倒入老抽上色
12 面条翻炒好的加入切碎的香椿快炒，出锅前加入黑胡椒粉提味即可

食材
主料
面条
500g
虾仁
100g
香椿
50g

辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
黑胡椒粉
适量
野葱
适量

步骤

1.面条，香椿，虾仁

2.老抽，黑胡椒粉，野葱

3.将面条放入水里煮熟捞出

4.捞出的面条快速投入大盆中的冷水里浸凉

5.煮面的开水直接用来氽烫香椿

6.氽烫好的香椿捞出备用

7.将氽烫好的香椿切碎

8.锅内倒油后放入野葱爆香

9.加入虾仁快炒

10.虾仁炒熟后放入面条

11.快速翻炒后倒入老抽上色

12.面条翻炒好的加入切碎的香椿快炒，出锅前加入黑胡椒粉提味即可

小贴士
TIPS：

炒面的面条最好要选择鲜面条，这样面条韧性大更好吃

面条煮熟后捞出放入冷水中浸凉是为了让面条更爽滑

步骤

1.面条，香椿，虾仁

2.老抽，黑胡椒粉，野葱

3.将面条放入水里煮熟捞出

4.捞出的面条快速投入大盆中的冷水里浸凉

5.煮面的开水直接用来氽烫香椿

6.氽烫好的香椿捞出备用

7.将氽烫好的香椿切碎

8.锅内倒油后放入野葱爆香

9.加入虾仁快炒

10.虾仁炒熟后放入面条

11.快速翻炒后倒入老抽上色

12.面条翻炒好的加入切碎的香椿快炒，出锅前加入黑胡椒粉提味即可

次做的牛肉炒面这几天在微博里蛮火热，某美食传媒接连两次，每次转发的人都很多，炒面简单易做，不失为快节奏生活里家庭必备的美食之一
食材
主料
面条
500g
虾仁
100g
香椿
50g

辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
黑胡椒粉
适量
野葱
适量

步骤

1.面条，香椿，虾仁

2.老抽，黑胡椒粉，野葱

3.将面条放入水里煮熟捞出

4.捞出的面条快速投入大盆中的冷水里浸凉

5.煮面的开水直接用来氽烫香椿

6.氽烫好的香椿捞出备用

7.将氽烫好的香椿切碎

8.锅内倒油后放入野葱爆香

9.加入虾仁快炒

10.虾仁炒熟后放入面条

11.快速翻炒后倒入老抽上色

12.面条翻炒好的加入切碎的香椿快炒，出锅前加入黑胡椒粉提味即可

小贴士
TIPS：

炒面的面条最好要选择鲜面条，这样面条韧性大更好吃

面条煮熟后捞出放入冷水中浸凉是为了让面条更爽滑，

冷水份量一定要多，这样可以让面条一根根的不粘结

炒面放入锅内时要快速翻炒让面条不粘锅，因为放了比较多的老抽，所以基本不放再放盐