蚌拌面的做法是怎样做呢？

蚌拌面的做法是怎样做呢？

蚌拌面材料细拉面150克，猪肉末100克，葱花1小匙，洋葱 30克，蛤蜊水3大匙，食用油适量，水100毫升调料酱油1大匙，盐、白糖各1/4小匙，米酒1大匙， 洋葱片1大匙做法0热锅加入食用油，放入猪肉末以小火炒约3 分钟，加入洋葱丁炒约1分钟，再加入所有 调料和100毫升水拌炒均匀，转至小火煮至 汤汁收干，熄火备用。备一锅沸水，将细拉面煮熟捞起，放入碗 中备用。将适量炒好的猪肉末加入面中拌匀，再加 入蛤蜊水拌匀，最后撒上葱花即可。