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胆汁的生理作用包括 A. 在十二指肠中中和一部分胃酸,有利于食物的消化B. 乳化脂肪C. 促进脂肪酸的吸收D. 促进维生素A,D,E,K的吸收

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解决时间 2021-02-26 10:30
胆汁的生理作用包括
A. 在十二指肠中中和一部分胃酸,有利于食物的消化
B. 乳化脂肪
C. 促进脂肪酸的吸收
D. 促进维生素A,D,E,K的吸收
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A. 在十二指肠中中和一部分胃酸,有利于食物的消化B. 乳化脂肪C. 促进脂肪酸的吸收D. 促进维生素A,D,E,K的吸收解析: 胆汁呈碱性,在十二指肠中可以中和一部分胃酸,胆汁中含有胆盐、胆固醇和卵磷脂等都可作为乳化剂,降低脂肪的表面张力,使脂肪在肠内乳化成小颗粒,增加了胰脂肪酶的作用面积,有利于脂肪的分解;胆盐能促进脂肪消化产物脂肪酸和甘油的吸收;胆盐对脂溶性维生素A,D,E,K的吸收也有作用。
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