田七粉煲瘦肉能放料酒和葱吗

田七粉煲瘦肉能放料酒和葱吗

不需要放料酒和葱。
主料:猪肉(瘦)120克,母鸡650克
辅料:三七粉12克,桂圆肉12克
调料:盐4克
1. 老母鸡洗干净,去毛和内脏,剔去肥油;
2. 龙眼肉(桂圆肉)分别用水洗净;
3. 瘦猪肉用水洗干净;
4. 用适量水,猛火煲至水滚;
5. 放入田七、老母鸡、龙眼肉、瘦猪肉,改用慢火继续煲约3个小时;
7. 加入少许细盐调味,即可以饮用.
健康提示:
1. 此汤有祛瘀止血,健体补益的功效.
2. 用此汤佐膳,可以补益气,加速新陈代谢.
3. 注意:孕妇不宜食用.
4. 田七(中药),性味甘、微苦、微温、有止血、止痛的作用.

不能放，这样会失去原有的功效。

有了七粉，放料酒就不好了

最好不要放，药材最重要是原味。

可以的 料酒去腥味 葱提香

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主料:猪肉(瘦)120克,母鸡650克
辅料:三七粉12克,桂圆肉12克
调料:盐4克
1. 老母鸡洗干净,去毛和内脏,剔去肥油;
2. 龙眼肉(桂圆肉)分别用水洗净;
3. 瘦猪肉用水洗干净;
4. 用适量水,猛火煲至水滚;
5. 放入田七、老母鸡、龙眼肉、瘦猪肉,改用慢火继续煲约3个小时;
7. 加入少许细盐调味,即可以饮用.
健康提示:
1. 此汤有祛瘀止血,健体补益的功效.
2. 用此汤佐膳,可以补益气,加速新陈代谢.
3. 注意:孕妇不宜食用.
4. 田七(中药),性味甘、微苦、微温、有止血、止痛的作用.