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烧汁的详细比例配方

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解决时间 2021-11-27 05:19
烧汁的详细比例配方
最佳答案
主料:酱油(100毫升)、白糖(120克)、蚝油(50毫升)、料酒(150毫升)
辅料:八角(一个)、饮用水(80毫升)、大蒜(3瓣)、姜(4片)、洋葱(1/3个)、肉桂(一小块)
1. 准备葱姜蒜切片和调料
2. 放入小锅中,放入清水煮开,煮出味道
3. 放入所有的调料,小火慢煮,香料不用捞出来
4. 一直煮到汤汁浓稠,大约需要20分钟,这是捞出香料后的样子
5. 可以不用捞出,最后直接过滤装瓶,最好放入冰箱冷藏保存
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