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72纯巧克力有什么意思

答案:2  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-03-17 13:51
72纯巧克力有什么意思
最佳答案
可可纯度:72%
72%成份的可可巧克力,香醇细滑、干香酥脆,有点可可的甘苦味道
全部回答
不是说可可的纯度,而是指这块巧克力可可粉的含量是多少.跟金子纯度一个概念.18K金子里面金子含量是百分之75.
巧克力组成成分中还有其他比如奶粉啊 糖啊....可可粉的含量决定口感和巧克力的对身体的作用.
还有87%的
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