野芹菜怎么吃

野芹菜怎么吃

材料
野芹菜，蘑菇，葱花，姜片，肉
做法
1.将小叶芹去掉根部和黄叶，清洗干净。
2.用沸水焯过。
3.焯好的小叶芹捏出水分，切段。口蘑也用沸水焯过，切块。肉切片。
4.锅内放油待热后，下肉片翻炒，下葱花和姜片，炒至肉片变白下口蘑，翻炒几分钟后将小叶芹下到锅内，最后加适量盐和酱油出锅！
小诀窍
小叶芹翠绿多汁，清香爽口，营养丰富，是色、香、味俱佳的山野菜。

看可以凉拌，摘净用沸水焯一下，放入蒜。鸡精，精盐，辣椒油，喜欢酸甜的可以放醋和糖，可以用胡萝卜配菜。
可以土豆片炒。也可以用肉丝炒。