做虾时或吃虾时去不去虾头？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-02 20:32
- 提问者网友：最美的风景
- 2021-04-02 06:16
做虾时或吃虾时去不去虾头？
最佳答案
- 五星知识达人网友：旧脸谱
- 2021-04-02 07:16
这个要分什么菜。比如做虾酱，头不去，可能吃起来口感很刺，不软嫩；又比如白灼虾，头没必要去，因为剥壳吃虾肉，不影响口感。就是看一个口感、美观的问题。追问如果把虾头吃了会不会有什么坏处呢？比如：重金属、细菌等。追答虾头营养价值丰富，但是现在的环境污染等等原因，虾头有害。
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