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乳酸菌片含什么成分它的有效成分是什么,有多少呢?

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解决时间 2021-03-08 21:13
乳酸菌片含什么成分它的有效成分是什么,有多少呢?
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乳酸菌片糖 蔗糖92% 糊精5% 硬脂酸镁1% 明胶1% 香精 1% 柠檬酸 1% 乳酸菌发酵液4%======以下答案可供参考======供参考答案1:乳酸菌片糖 蔗糖92% 糊精5% 硬脂酸镁1% 明胶1% 香精 1% 柠檬酸 1% 乳酸菌发酵液4% 制作关键 本品生产关键是使乳酸菌成活。经多次试验证明,使用嗜酸杆菌加入糖片中效果较佳,工艺合理,制得糖果成品乳酸菌株在肠道中富有活力,并能生长、繁殖、发挥其功能。 注意事项1.原料乳需高温消毒(10磅/英寸2,15分钟); 2.糖粉和糊精需经100℃2小时灭菌,硬脂酸镁灭菌不能超过80℃(2小时) 3.发酵乳、糖粉等物料需冷却到50℃以下时加入发酵乳; 4.调味料与乳料混合后在40~45℃条件下烘干,水分不得超过1.5%; 5.打片压力控制在3~3.5公斤/厘米2。
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