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糯米藕蒸需要多长时间

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-03-04 16:40
糯米藕蒸需要多长时间
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原料: 糯米,白糖,藕。 配料: 红糖,大枣,蜂蜜。 辅助工具: 裱花袋,一根筷子(或竹签),牙签。 做法:  1、糯米洗净,加水和白糖浸泡一个晚上(至少两小时),沥干备用; 2、莲藕刷净泥,去皮洗净,从粗的一端约5CM处切开,把糯米填入各个藕孔,不需要太紧,糯米在煮的过程中还会稍涨发的; 3、将切下的莲藕头盖上,用牙签固定住; 4、将藕放入高压锅,加入没过藕体的水,加入三大勺红糖,几颗红枣; 5、高压锅上气后,20分钟,出锅放凉后切片; 6、取出少许煮藕的红糖水,放入另一小锅内,加糖,煮糖汁到浓稠,食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用。
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