晚上睡不着吃大蒜头起什么做用

晚上睡不着吃大蒜头起什么做用

晚上吃大蒜，除了会让你整晚口臭外，还会造成胃灼热。如果胃功能较差或易泛酸的人群，睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。

蒸蒜既可调味，又能防病健身，被誉为“天然抗生素”。蒸大蒜的健康作用很多，主要是杀菌、消炎作用，对多种细菌和病毒性感染疾病有效，常吃蒸大蒜有预防流感、白喉、痢疾等疾病的作用;蒸大蒜还有防癌的作用，这是因为大蒜能阻断致癌物亚硝胺的化学合成，抑制癌细胞生长。 　　蒸大蒜做法： 　　1、用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以。 　　2、把大蒜放入蒸盅内（家中没有蒸盅的可以用碗）。 　　3、把冰糖放进蒸盅。 　　4、加入适量水，约蒸盅高度三分之二的水。 　　5、把盖子盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去（如果用碗的话，用个小碟子扣上）。 　　6、把蒸盅放入锅中去蒸，大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可。