清蒸梨怎么做

清蒸梨怎么做

1、把梨去皮，切成小块，一个梨大概切16小份。加入少许冷开水，放到碗里。
2、把电饭煲放少许水，把装了梨的碗放入电饭煲中，电饭煲里的水不要没过该碗碗沿，电饭煲水开20分钟后就好了。

1.将梨打皮,用刀将梨核掏出,填进从药房购买来的川贝,摆到盘中. 2.蒸锅加水并放上笼屉,加盖把水烧开,然后将装梨的盘子放入并加盖,蒸15分钟即可. 最好使用雪梨来做,此为川贝蒸雪梨,有非常好的止咳润肺功效.我想您问的应该是这个,否则按楼上的清蒸梨来做,是没有任何功效和食用意义的,不如生吃.

菜系及功效：家常菜谱 补血食谱滋阴食谱 脚气食谱 冠心病食谱 口味：咸鲜味      工艺：清蒸 清蒸枣梨酿鸭的制作材料： 主料：鸭1000克 辅料：梨150克,枣（干）30克,香菇（鲜）80克 调料：盐6克,料酒20克,姜15克,大葱30克,胡椒粉3克,味精3克 教您清蒸枣梨酿鸭怎么做，如何做清蒸枣梨酿鸭才好吃 1. 将光鸭去内脏，洗净，用精盐、料酒、胡椒粉、姜片、葱段20克调味，腌20分钟； 2. 放入沸水锅中氽一下，捞出； 3. 将雪梨削去外皮，除去梨核，切成丁，与洗净的红枣、水发香菇一同酿入鸭腹中； 4. 将剩余的葱段挽结，塞在鸭尾的剖口处； 5. 将酿好的鸭放入大盘中，腹部向上，灌入清汤（1200克），放入剩下的姜片、料酒、胡椒粉、粗盐，用棉纸封碗口，放入笼中用旺火蒸3小时； 6. 蒸至鸭翅骨松散、肉软熟取出，去棉纸，调入味精即可。