羊肉蒸饺怎么做如何做好吃

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解决时间 2021-03-14 12:01

提问者网友：贪了杯
2021-03-14 03:45

羊肉蒸饺怎么做如何做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：执傲
2021-03-14 04:02

羊肉蒸饺
用料
羊肉 500g
萝卜 1000g
葱两根
姜少许
花生油 50g
蚝油适量
生抽适量
白糖一勺
胡椒粉适量
面粉 2000g
鸡蛋 1个
盐适量
牛奶一袋
羊肉萝卜蒸饺的做法
将面粉放入一点盐，一个鸡蛋搅匀，先用开水和面，和到剩3分之一时加适量凉水和成面团，用保鲜膜封口放置一旁待用。

锅内放入花生油加热放入少许花椒爆香后捞出花椒将油放凉，萝卜擦丝用开水焯捞出过冷水后切碎纂去水分放入油锅中拌匀。

羊肉切丁打水上劲后加生抽，蚝油，甜面酱，胡椒粉，白糖，葱姜碎，香油搅拌均匀。

将羊肉馅倒入萝卜锅内

拌匀后加盐

将揉好的面团赶成适量大小的面皮，加入饺子馅包成饺子。

上蒸锅蒸15分钟即可。

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1楼网友：狂恋
2021-03-14 05:11

食材用料羊腿肉半斤大葱4棵相克食物面粉适量姜1块相克食物老抽适量生抽适量料酒适量盐适量芝麻油适量花椒适量胡椒粉适量蒜1瓣相克食物羊肉馅蒸饺的做法羊肉馅蒸饺的做法图解11.备好食材：羊肉大葱姜羊肉馅蒸饺的做法图解22.面和好用保鲜膜盖上醒发羊肉馅蒸饺的做法图解33.羊肉洗干净剁成羊肉碎羊肉馅蒸饺的做法图解44.花椒用适量开水泡上羊肉馅蒸饺的做法图解55.大葱剁碎放适量芝麻油拌一下羊肉馅蒸饺的做法图解66.姜切末羊肉馅蒸饺的做法图解77.调馅：把姜末老抽生抽料酒盐胡椒粉芝麻油味精花椒水加入羊肉碎里，顺着一个方向搅拌，等搅拌上劲后再加入大葱继续搅拌，直到拌均为止。羊肉馅蒸饺的做法图解88.调好的饺子馅羊肉馅蒸饺的做法图解99.面醒发好后取一小部分揉搓好切成小剂子羊肉馅蒸饺的做法图解1010.把小剂子压扁擀成饺子皮羊肉馅蒸饺的做法图解

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