头脑是什么

头脑是什么

问题一：“头脑”是什么小吃？ “头脑”小吃
“头脑”是山西特有的一种清真小吃，为汤状食品。在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉，一块莲菜，一条长山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。特点：益气调元，滋补虚损，活血健胃，富有营养，具有抚寒喘和强壮身体、延年益寿的作用。已有三百多年的历史，每年农历白露到立春期间，太原市各清真饭店大都有“头脑”上市。
头脑是由明末清初著名文人，医学家傅山发明，为药膳食品，对人体有着滋补作用，效果甚佳。头脑，是一种滋补食品。又名“八珍汤”，是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成，外加腌韭菜做引子，经常食用，有益气调元、活血健胃、滋补虚损的功效，晨起食用效果更好。因为早年太原人天不亮就起来吃头脑，也叫“赶头脑”，需要挂灯笼照明，所以经营头脑的饭店门前都挂一盏纸灯笼作标志，这个习俗一直流传至今。
喝头脑时佐食的“帽盒”，也是山西的风味特产。帽盒是一种烤制的面饼，短圆柱形，中空，是用不发酵的面粉加入椒盐捏成两片空壳，合在一起，入炉烤制。喝头脑时把“帽盒”掰成小块，泡在头脑里，喷香耐嚼，别有风味。
传说，明亡后一代名医傅山隐居故里，侍养老母，创制了“八珍汤”让母亲康复。后他将此点传授给一家饭馆，以“清和元”挂牌。“八珍汤”则易名为“头脑”。每当傅山给体弱需补的人看病人时，便告诉他们去“吃清和元的头脑”。意指去吃清朝和元朝统治者的头脑。此品属滋补药膳，是在一碗面糊里，放上三大块羊腰窝肉、一块藕鲜和一条山药，吃时撒上3．3厘米长的韭菜节。
出售“头脑”的主要饭店：太原清和元，榆次德盛园“头脑”
补充一下：头脑是太原的经典早点，老店“清和元”只在早上9点左右前经营头脑。头脑口味清淡，辅以腌韭菜。配着山西黄酒，和羊肉烧麦，实在是美味，且营养充足。问题二：头脑丰富是什么意思 答-您学的知识越多进入大脑的信息就越多[我们的大脑要充分利用，也就是它当您想要的知识他就出现您的脑海里]储存的信息量就越多。问题三：头脑好一般叫什么 脑袋灵活，机灵问题四：说一个人很有头脑，什么意思？ 聪明，会变通，某一方面也卓有成效，让人首肯，溢于言表。问题五：逻辑很强的头脑是什么意思 逻辑:
1规律，事物的完成的序列。
2:事物流动的顺序规则
3:事物传递信息，并得到解释的过程
逻辑就是思维的规律
头脑：
.指思考、记忆等能力
头绪问题六：头脑是什么意思 1、脑筋，思想能力。矗：头脑清醒
2、头绪。例：摸不着头脑（弄不清头绪）
3、首领（用于口语）。例头头脑脑。问题七：头脑里最重要的是什么 脑花问题八：致富头脑是什么意思 问题九：生意头脑是什么意思 俗话常说一个人有头脑或没头脑。有头脑的人基本上分为有政治头脑的、有经济头脑的和有文化头脑的三种。根据自身的情形和社会的情况，如今我比较羡慕经济头脑，正所谓“虽不能至，心向往之”。
?? 有经济头脑的人脑中装的必然是经济。问题十：说一个人有头脑，是什么意思？？？ 聪明，想的周全，处理问题干练，望采纳