哪些蔬菜适合存放气调冷库里面

哪些蔬菜适合存放气调冷库里面

果蔬气调库储藏时间长：在气调库内储藏的1、果蔬，储藏期一般比普通冷藏库长3-4倍左右，用户可灵活掌握出库时间，捕获销售良机，创造最佳经济效益。
2、果蔬气调库营养价值高：出库后果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色泽、重量等都与新采摘状态相差无几，具有较强的市场竞争力。很好地保持果蔬原有的形、色、香味；
3、果蔬气调库能延长货架期：由于果蔬长期受低02和高C02的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期；
4、果蔬气调库适用品种多：一般普通冷库难以储藏的果蔬，如苹果，梨、猕猴桃、枣、葡萄、香
蕉、西瓜、哈密瓜、甜橙、西红柿、芹菜、青椒、蒜薹、豆角、甘蓝菜等等还有很多品种蔬 菜均能达到极佳的储藏效果.