在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下三种处理。请回答下面的问题。试管实验材料唾液清水处理方法1馒头碎屑2毫升0毫升充分搅拌后放入37℃温水中2馒头碎屑0毫升2毫升充分搅拌后放

在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下三种处理。请回答下面的问题。
试管
实验材料
唾液
清水
处理方法
1
馒头碎屑
2毫升
0毫升
充分搅拌后放入37℃温水中
2
馒头碎屑
0毫升
2毫升
充分搅拌后放入37℃温水中
3
馒头块
2毫升
0毫升
不搅拌，直接放入37℃温水中

（1）上述实验中，只探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”的是 _ 号试管，3号试管中的馒头块既没有切碎，也没有搅拌，起1 1 3 2 作用。
（2）5～10分后取出三支试管，各滴加2滴碘液，摇匀，发现　 号试管中的馒头遇碘后不变蓝；　 号试管中的馒头部分变蓝色；　 号试管中的馒头全变蓝色。
（3）实验结论：馒头变甜与　 、　 以及　 的分泌都有关系。

解析：探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”就用馒头碎屑和馒头块进行对照，馒头块的试管中滴加碘液部分变蓝，说明淀粉没有被完全消化，馒头碎屑中滴加碘液，不变蓝，说明淀粉被唾液消化，说明了牙齿的咀嚼、舌的搅拌能够对淀粉进行了物理性的消化。

我好好复习下