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川式泡酸菜怎么做

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解决时间 2021-11-26 15:29
川式泡酸菜怎么做
最佳答案
步骤 1:将一锅水烧至沸腾,待冷却。
步骤 2:放入小米椒、香叶、白糖、花椒、豆腐乳、大蒜、大葱,豆腐乳的水很重要,倒入一半。
步骤 3:在冷却的锅里倒入三分之一泡菜盐,搅拌融化。
步骤 4:将盐水倒入泡菜坛,过半就可以了,因为要放菜。
步骤 5:放入萝卜和萝卜缨。
步骤 6:盖上盖子,放在阴凉处,记着盖子边缘要倒入凉水,两天后就可以尝尝味道了。
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