巴南，尤其是鱼洞，有什么小吃嘿霸道？

巴南，尤其是鱼洞，有什么小吃嘿霸道？

鱼洞天雨豆花饭庄”以地道的川味家常系列菜品享誉巴南，其“河水豆花”更是久负盛名，深受广大顾客的喜爱，故以“豆花饭庄”命名。十年来，该店在保持菜品特色的同时秉承诚信经营的理念，不断创新、锐意进取、逐步拓展，现已在南岸、江北、沙坪坝、九龙坡等区开设分店，经营规模渐成连锁之势。

该店的“河水豆花”以优质的黄豆为原料，加云篆山泉水精研细磨，配秘制胆水点制而成；豆花颜色雪白、柔软绵扎，入口细嫩爽滑、回味微甜；豆花佐料有青椒味、油辣味两种，前者青香爽口，后者香辣开胃，以豆花蘸食之回味悠长，既可做风味小吃单独食用，亦可为菜肴佐餐下饭。
该店除“河水豆花”外，其它菜品也各具特色。“红烧蹄花”味浓多汁、颜色亮红、肥而不腻；“红烧肥肠”形如象眼、色泽黄亮、香醇柔嫩；“红烧牛肉”肉质粑糯、汁厚香辣、味浓而不燥；“豇豆蹄膀”烂软适口、香气四溢、味甜而不腻。各种菜品均色香味俱全且营养丰富。

我在鱼洞的时候最喜欢的就是”碗碗香”，肥肠酸辣粉最不错．我特别喜欢吃酸辣粉，尤其是肥肠的，说个不打紧的话，很多小店店的酸辣粉我都去吃过的，碗碗香比他对门的”蒋一碗”好些，没的那么油！
现在不在鱼洞了，但还是常常想起”碗碗香”，那个成都肥肠粉也去吃过的，味道还可以就是分量少，还有新民街下去那个地方有个买饺子的，味道也还可以，价格也便宜．
”碗碗香”豆在酒家那个巷巷头的，哎呀，谗虫都勾起来了！
还有火锅也不错塞，最喜欢的是龙湖鸭肠王，那个鸭肠才叫好吃哦！