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鱼汤怎么做比较鲜。

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解决时间 2021-02-04 19:16
鱼汤怎么做比较鲜。
最佳答案
只放葱姜大火炖20分钟加盐调味即可作出一碗鲜美的、原汁原味的鱼汤。
全部回答
用少量猪油煎一下,倒开水,加一点姜片葱段。大火炖20分钟加盐调味即可
先煎一下 皮黄了再熬汤比较好 汤色就会奶白奶白的 也很鲜的 还能适量的放点牛奶 哈哈~
鲜鱼刮鳞、弄干净。 鱼用少许油煎一下,放姜片、大料(八角)倒入水(一次加足,多倒些),烧开,小火熬,至汤奶白色。出锅前放少许盐。清淡、可口。
先煎过再放进煮开的高汤里,加水的话也要加煮开了的 定要加两片姜 可以加豆腐煲,或是白菜煮 还有一道是先胡萝卜猪骨煲了高汤,再把煎过的鱼头放汤里煲半小时,加豆腐泡,加盐再煲十分钟就行了
牛奶
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