为什么说A.O.C是法国葡萄酒的最高级别？

为什么说A.O.C是法国葡萄酒的最高级别？

按照法国原产地质量控制命名(AOC)制规定，A.O.C葡萄酒必须符合由法国INAO制定并经农业部认可的生产条件，这些条件包括原产地、葡萄品种、葡萄栽培修剪方法、最高亩产、酒的最低乙醇含量、酿造方法、陈酿方法、质检监督、市场销售等，比如，只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别处的葡萄汁勾兑等。所有A.O.C葡萄酒必须经过理化分析和正式品尝才能获得由INAO授予的证书，也才可以用AOC的名称销售推广。这些非常严格的规定，保证了AOC级葡萄酒始终如一的高品质和来源的真实性。AOC级别的葡萄酒又被细分为多个级别，其中，葡萄酒产区名标明的产地越小，酒质越好。比如从大产区级AOC、小产区级AOC、村庄级AOC到城堡级AOC，级别依次升高，质量和价格也越高。去葡仕汇进口红酒销售站看看吧，那里的酒很便宜，品质也很好，出售的都是原装进口葡萄酒。

AOC 其实 又被细分为几个 分别是 波尔多级 波尔多高级 区域级 村庄级 明星庄 列级名庄

其实上面朋友说的很详细了 不过给你提示 你如果买AOC 标准的酒时候 你就看 AOC 中间所夹带的地区名 越是到村庄的越好 ，不过就顶级红酒来说 到村庄就已经是顶了 比如 拉菲 ；拉图 红颜容 等法国8大正土酒都是以 村庄为级别的！ 不要小看哦 随便一瓶都是 几千元RMB的好酒！！