已经做好了冰冻的芙蓉虾该怎么炸
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-12-03 10:33
- 提问者网友:謫仙
- 2021-12-02 16:24
已经做好了冰冻的芙蓉虾该怎么炸
最佳答案
- 五星知识达人网友:低音帝王
- 2021-12-02 17:55
做法
将海虾清洗干净,用剪刀剪去虾须,用牙签挑出虾线,然后去掉虾头,剥除虾皮,保留虾的尾部
用小刀从海虾的腹部轻轻划开,虾展开后用刀划细小格子刀,但不要切断,依照这个方法,处理好所有的虾
将处理好的海虾放入容器中,再放入姜片、葱片,调入盐和料酒,腌制10分钟
将鸡蛋打散,调成蛋液,把腌制好的海虾放入其中,均匀裹上一层鸡蛋液
取出后再均匀裹上一层面包糠
锅内倒入植物油,烧至五成热,放入虾,小火炸至两面金黄即可
将海虾清洗干净,用剪刀剪去虾须,用牙签挑出虾线,然后去掉虾头,剥除虾皮,保留虾的尾部
用小刀从海虾的腹部轻轻划开,虾展开后用刀划细小格子刀,但不要切断,依照这个方法,处理好所有的虾
将处理好的海虾放入容器中,再放入姜片、葱片,调入盐和料酒,腌制10分钟
将鸡蛋打散,调成蛋液,把腌制好的海虾放入其中,均匀裹上一层鸡蛋液
取出后再均匀裹上一层面包糠
锅内倒入植物油,烧至五成热,放入虾,小火炸至两面金黄即可
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