青椒豆腐怎么做包子
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解决时间 2021-02-05 15:37
- 提问者网友：城市野鹿
- 2021-02-05 05:26
青椒豆腐怎么做包子
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-02-05 06:37
食材与明细
青椒适量
豆腐适量
葱姜适量
十三香适量
熟油适量
花椒粉适量
香油适量
做法步骤
1. 将豆腐、青椒切小丁备用
2. 配料：葱姜（切末）、十三香、花椒粉、食用油（加热）、香油，将以上配料放入青椒豆腐里拌匀
3. 将提前发好的面拿出揉匀（发面步骤：面粉加入酵母粉、温水和面温暖处发酵至两倍大）
4. 将面切成小剂子擀皮
5. 加入馅料并包成小包子
6. 上蒸锅，开锅后继续蒸15-20分钟，关火焖3分钟后起锅
7. 起锅
青椒适量
豆腐适量
葱姜适量
十三香适量
熟油适量
花椒粉适量
香油适量
做法步骤
1. 将豆腐、青椒切小丁备用
2. 配料：葱姜（切末）、十三香、花椒粉、食用油（加热）、香油，将以上配料放入青椒豆腐里拌匀
3. 将提前发好的面拿出揉匀（发面步骤：面粉加入酵母粉、温水和面温暖处发酵至两倍大）
4. 将面切成小剂子擀皮
5. 加入馅料并包成小包子
6. 上蒸锅，开锅后继续蒸15-20分钟，关火焖3分钟后起锅
7. 起锅
全部回答
- 1楼网友：一秋
- 2021-02-05 07:55
可做成豆腐包子。将老豆腐和青椒剁碎，加入辣椒、味精、盐、肉末等一起翻炒入味，作为包子馅，包入包子中蒸制即可。
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