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那些溶于 乙醇 等有机溶剂的 香精 属于油溶香精吗?

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解决时间 2021-04-19 21:54
那些溶于 乙醇 等有机溶剂的 香精 属于油溶香精吗?
最佳答案

水溶性香精是指能溶于40%~60%的乙醇的香精,而油溶性香精是能溶于动植物油脂的香精,我想你所说的意思应该是既能溶于乙醇又能溶于油脂的香精吧?它属于水溶性香精也属于油溶性香精


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