机器面条怎么做能劲道口感好

机器面条怎么做能劲道口感好

你好，网友，很简单，和面时加点食用盐、筋力源，用筋力源F或H加工的鲜面条、馄饨皮、水饺皮等生湿鲜面制品筋道爽滑、耐煮不浑汤、弹性好、冷冻不干缩、不裂口，防止发酸、鲜亮不变色。筋力源F（鲜面专用）强调口感筋道爽滑，有嚼劲，特别适合鲜面条。筋力源H强调口感筋软耐煮、有弹性，特别适合水饺皮、馄饨皮。筋力源三证齐全（营业执照、生产许可证QS证、第三方检测报告书），标签规范（配料全标示），质量可靠。

面条劲道好吃 不在于什么机器做的 要看活的面追问面里放什么添加剂更好追答自己吃还是不要乱加添加剂的好 我是做烘焙的 深知 各种添加剂的危害