请问做汤时如何勾芡？
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-19 23:06
- 提问者网友：轻浮
- 2021-04-19 12:33
请问做汤时如何勾芡？
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸠书
- 2021-04-19 12:41
先把芡粉用冷水调匀，倒入沸汤中，轻轻用勺子推几下就好。芡粉的多少决定汤的浓度。如果拿不准多少的话，宁可少加粉，多来一次。本人可是有过加粉太多，熬成一锅“果冻”的惨痛教训哦。
全部回答
- 1楼网友：佘樂
- 2021-04-19 15:17
把淀粉溶于冷水中，然后再浇入热汤里．
- 2楼网友：像个废品
- 2021-04-19 14:14
适量的淀粉加点水搅匀，再浇入沸腾汤里．
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