用电饭锅可以做什么好吃的汤

用电饭锅可以做什么好吃的汤

蔬菜汤的话，就很简单，把蔬菜洗切后放入锅子加罐装高汤，一般就淹过蔬菜一点就可以了，因为蔬菜会出水，所以不要加太多高汤。调味后，根据你的电饭煲，一般就是有煲汤这一项，没有的话，就用煲粥的那一项即可。
荤类的话，要注意肉要选得像是五花肉，就是油得比较均匀的那种。不太适合大骨头。先煮荤的再加煮蔬菜。不然蔬菜就很早就酥了。
另外，电饭煲煮汤的蒸发量很少，也就说你怕会烧干，那种事情很少，基本煮后的水量和加的时候差不多。如果觉得肉不够烂，可以调制保温档，焖着。
电饭锅玉米萝卜排骨汤的做法
详细介绍一下做法：
一：准备排骨500G，玉米2根，胡萝卜3根，生姜一块，盐，味精。（其实材料可以根据个人口味爱好选择放的数量，喜欢吃什么就多放什么，但是排骨太多的话会腻）
二：排骨洗净，切块。放入锅中，添冷水大火煮开（嫌麻烦的话可以在买排骨的地方要求他们切好，回来直接洗就好了。自己吃当然选择买最好的精排，肋排）
三：在等待煮排骨的时间内把胡萝卜洗净，削皮，切成3厘米左右长的滚刀块。玉米洗净切成3到4厘米左右的段。生姜切成薄片。
四：煮排骨水开后，去掉表面的血沫。捞到电饭锅里，倒入热水，冲一下，把水虑掉。再重新倒入热开水。
五：放入准备好的玉米段，萝卜块，姜片。插电用“煮饭”档煮到开锅。
六：开锅后，把电饭锅换到“熬粥”档。
七：可以自己玩自己的了，1-2小时后准备起锅时，放适量盐和味精调味。
八：大功告成，开吃。好吃的决不亚于高档饭店。
PS:
1，排骨一定要放冷水煮开去除血沫，不去血沫会腥；水开后放排骨会使排骨的“毛孔”受刺激关闭，导致好多营养熬不出来。
2，去完血沫后再用干净的热水冲一遍，使得血腥去的更干净。
3，开煮的时候一定要添热开水，而不是冷水，理由同第1点。
4，早放盐会破坏汤的营养，所以一般到起锅前才放调料调味。但是我在开始煮的时候就放了，因为那样排骨才会入味，这个看个人需要了。
5，萝卜一定要削皮，不然熟后它自动脱落，会影响汤的“卖相”。 6，买玉米的时候一定要挑嫩点的，太老的话，吃起来费劲不说，和其它两种材料的口味也不搭。

我也是这个答案