普洱茶是红茶吗?

不是

因有些普洱茶汤色为红色所以会让多数人误以为它属红茶，其实它是黑茶类的。

一般根据制造方法和品质上的差异，将茶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。

其中，黑茶类属后发酵茶(随着时间的不同，其发酵程度会变化)，多制成紧压茶。黑茶类茶有：普洱茶、湖南黑茶、老青茶、六堡散茶等。该茶的制作原料多是大叶种茶树的粗老梗叶或鲜叶经后发酵制成。茶饼颜色青褐，汤色橙黄、褐色或枣红色，香味有陈香、枣香等种类，滋味醇厚回甘，茶性属温和型。该类茶可存放较久且耐煮耐泡。

红茶类属全发酵茶（发酵度100%），通常碎型和条型。因为该茶颜色为深红且汤色呈朱红色，所以叫红茶。红茶类茶有：祁门红茶、滇红、宁红、宜红等。该种茶大叶、中叶、小叶均可用作制作原料。它的香味是麦芽糖香或焦糖香，滋味厚重略带涩味，茶性属温和型。

普洱茶不是红茶；喝了不会上火。 普洱茶和六堡茶是特种黑茶，品质独特，香味以陈为贵，在港、澳、东南亚和日本等地有广泛的市场。 黑茶叶色油黑凝重，汤色澄黄，叶底黄褐，香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。 红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。

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普洱茶不是红茶也不是绿茶，它是属于黑茶系列。普洱茶是显碱性的